Δημιουργός συνταγών με έμφαση στη light μεσογειακή κουζίνα και την ισορροπημένη διατροφή. Εξειδικεύεται σε γεύματα 20–30′, εποχικές σαλάτες/ντρέσινγκ, υγιεινά σνακ και γλυκά με λιγότερη ζάχαρη.