Γκιουλμπασί στη λαδόκολλα: ζουμερό χοιρινό που ψήνεται μόνο του στο πακέτο

Ψήσιμο recipe

Παξιμάδια πορτοκαλιού με ελαιόλαδο και σουσάμι – διπλοψημένα, πάντα τραγανά

Μαρ 21

Γιορτινά recipe

Χριστουγεννιάτικη γεμιστή γαλοπούλα – ζουμερή, με κάστανα και μαυροδάφνη

Μαρ 20

Σούπες recipe

Μπουγιαμπέσα στο σπίτι: δυνατός ζωμός από κελύφη και θαλασσινά, βήμα-βήμα

Μαρ 21

Ορεκτικά recipe

Ψαροκροκέτες μπακαλιάρου με πατάτα: τραγανές απ’ έξω, αφράτες μέσα

Μαρ 20

Γλυκά recipe

Σπιτικές γκοφρέτες σοκολάτας ψυγείου με πτι μπερ και καρύδια – χωρίς ψήσιμο

Μαρ 21

Γιορτινά recipe

Τηγανιά κοτόπουλο με κάστανα & μαυροδάφνη: γιορτινή, βελούδινη σάλτσα

Μαρ 21

Σούπες recipe

Βελουτέ σούπα με γλυκοπατάτα και πράσο — κρεμώδης χωρίς κρέμα, σε μία κατσαρόλα

Μαρ 20

Γλυκά recipe

Κορμός σοκολάτας με φουντούκια: γλυκό ψυγείου που κόβεται σε τέλειες φέτες

Μαρ 21

Κυρίως πιάτα recipe

Μοσχάρι κοκκινιστό κατσαρόλας που λιώνει: σωστό ρόδισμα και σάλτσα που δένει

Μαρ 20

Ψήσιμο recipe

Τραγανή λουκανικόπιτα με σφολιάτα και τυρένια μπεσαμέλ – κόβεται τέλεια

Μαρ 21

Κυρίως πιάτα recipe

Νηστίσιμο παστίτσιο με φακές και «μπεσαμέλ» σόγιας – κόβεται τέλεια στο ταψί

Μαρ 21

Ψήσιμο recipe

Παξιμάδια πορτοκαλιού με ελαιόλαδο και σουσάμι – διπλοψημένα, πάντα τραγανά

Μαρ 21

Γλυκά recipe

Chimney cake (kürtőskalács) στο σπίτι: αφράτο μέσα, καραμελωμένο απ’ έξω

Μαρ 21

Ψήσιμο recipe

Νηστίσιμα σταφιδόψωμα χωρίς ζάχαρη – αφράτα, με μέλι και κανέλα

Μαρ 21

Πρωινό recipe

Αλμυρά pancakes χωρίς αυγά με κολοκύθα και άνηθο — αφράτα και εύκολα στο τηγάνι

Μαρ 21

Κυρίως πιάτα recipe

Κανελόνια με κιμά, φέτα και σάλτσα ντομάτας — χορταστικά και πάντα ζουμερά

Μαρ 21

Πρωινό recipe

Αβοκάντο τοστ με κρεμώδη scrambled eggs: έτοιμο σε λίγα λεπτά για πρωινό ή brunch

Μαρ 21