Πρασοκεφτέδες τραγανοί απ’ έξω, αφράτοι μέσα – με πατάτα και μυρωδικά

Ορεκτικά recipe

Χορτοκαλίτσουνα Κρήτης: τραγανά απ’ έξω, ζουμερά μέσα (βήμα-βήμα)

Μαρ 27

Σούπες recipe

Βελουτέ σούπα με γλυκοπατάτα και πράσο — κρεμώδης χωρίς κρέμα, σε μία κατσαρόλα

Μαρ 20

Κυρίως πιάτα recipe

Πρασόρυζο λεμονάτο στην κατσαρόλα: σπυρωτό ρύζι και γλυκά πράσα

Μαρ 27

Ψήσιμο recipe

Πρασοσελινόριζα στο φούρνο με κρούστα: μελωμένη μέσα, χρυσαφένια έξω

Μαρ 26

Ορεκτικά recipe

Ψαροκροκέτες μπακαλιάρου με πατάτα: τραγανές απ’ έξω, αφράτες μέσα

Μαρ 20

Ψήσιμο recipe

Πατάτες ογκρατέν με δύο τυριά: κρεμώδες εσωτερικό και χρυσαφένια κρούστα

Μαρ 21

Ορεκτικά recipe

Τριγωνάκια με φέτα, ελιά και πιπεριά: τραγανά στον φούρνο με σωστό δίπλωμα

Μαρ 21

Ορεκτικά recipe

Παραδοσιακή φάβα βελούδινη: το απλό βράσιμο και το ξάφρισμα που κάνουν τη διαφορά

Μαρ 25

Κυρίως πιάτα recipe

Κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες στο φούρνο: ζουμερό μέσα, τραγανό απ’ έξω

Μαρ 22

Γιορτινά recipe

Ηπειρώτικη κρεατόπιτα με αρνάκι: τραγανό χειροποίητο φύλλο και δεμένη γέμιση

Μαρ 24

Ορεκτικά recipe

Χορτοκαλίτσουνα Κρήτης: τραγανά απ’ έξω, ζουμερά μέσα (βήμα-βήμα)

Μαρ 27

Γλυκά recipe

Καρυδάτα «σάντουιτς» με μαρμελάδα πορτοκάλι – τραγανά έξω, μεστά μέσα

Μαρ 27

Ψήσιμο recipe

Σπιτικά αλμυρά κρακεράκια με βούτυρο & ελαιόλαδο: τραγανά σε 10 λεπτά

Μαρ 27

Γιορτινά recipe

Γιορτινό μοσχάρι με μανιτάρια στη χύτρα – τρυφερό, σε φέτες, με αρωματική σάλτσα

Μαρ 27

Γρήγορα recipe

Σφουγγάτο με απάκι και ξινή μυζήθρα: αφράτο στο τηγάνι σε 10 λεπτά

Μαρ 27

Ροφήματα recipe

Κρύο τσάι με κρητικά βότανα και μέντα: δροσιστικό, αρωματικό και χωρίς πίκρα

Μαρ 27

Ροφήματα recipe

Πράσινο smoothie με σπανάκι, μπανάνα και ταχίνι: κρεμώδες και χορταστικό

Μαρ 27