Χριστουγεννιάτικο μοσχάρι κατσαρόλας με κόκκινο κρασί, μανιτάρια και δαμάσκηνα

Ορεκτικά recipe

Χοχλιοί ξιδάτοι καλογερίστικοι: ο κρητικός μεζές που δένει στο ξύδι

Μαρ 25

Γιορτινά recipe

Χριστουγεννιάτικο ρύζι σπυρωτό με κάστανα, ξηρούς καρπούς και ρόδι

Μαρ 22

Κυρίως πιάτα recipe

Μοσχάρι κοκκινιστό κατσαρόλας που λιώνει: σωστό ρόδισμα και σάλτσα που δένει

Μαρ 20

Γιορτινά recipe

Ρολό κατσικάκι γεμιστό με χόρτα και γραβιέρα – ζουμερό, αρωματικό και κόβεται τέλεια σε φέτες

Μαρ 25

Κυρίως πιάτα recipe

Κεφτεδάκια γεμιστά με χαλλούμι και κοκκινιστό κριθαράκι — ζουμερά και δεμένα σωστά

Μαρ 23

Γλυκά recipe

Δίχρωμο γλυκό σοκολάτας & κέικ καρότου: ζουμερό, βελούδινο και πανεύκολο

Μαρ 23

Κυρίως πιάτα recipe

Νηστίσιμο παστίτσιο με φακές και «μπεσαμέλ» σόγιας – κόβεται τέλεια στο ταψί

Μαρ 21

Κυρίως πιάτα recipe

Κεϊμά γιαουρτλού στο σπίτι: κιμάς με δεμένη ντομάτα, πίτες και δροσερό γιαούρτι

Μαρ 23

Κυρίως πιάτα recipe

Κερκυραϊκό μπουρδέτο με σκορπίνες: πικάντικη κόκκινη σάλτσα που δένει στην κατσαρόλα

Μαρ 21

Γλυκά recipe

Γλυκό ψυγείου με καρύδα και σοκολατένια μπισκότα – στρώσεις που κόβονται τέλεια

Μαρ 24

Κυρίως πιάτα recipe

Χταπόδι κοκκινιστό με κοφτό μακαρονάκι: μελωμένη σάλτσα που δένει στην κατσαρόλα

Μαρ 24

Ορεκτικά recipe

Χοχλιοί ξιδάτοι καλογερίστικοι: ο κρητικός μεζές που δένει στο ξύδι

Μαρ 25

Γιορτινά recipe

Μελομακάρονα με μέλι και καρύδια: σιροπιαστά, αρωματικά και σταθερά κάθε φορά

Μαρ 25

Γιορτινά recipe

Σπιτική λαγάνα Καθαράς Δευτέρας: τραγανή κόρα, μαλακή ψίχα και σωστό φούσκωμα

Μαρ 25

Ψήσιμο recipe

Καλαμποκόπιτα με χόρτα και φέτα (μπατζίνα) χωρίς φύλλο – τραγανή και εύκολη στον φούρνο

Μαρ 25

Γλυκά recipe

Cheesecake φυστικοβούτυρου ψυγείου με γκανάζ σοκολάτας και καραμέλα dulce de leche

Μαρ 25

Γιορτινά recipe

Σιρόπι για μελομακάρονα που πετυχαίνει πάντα: δένει σε 3 λεπτά

Μαρ 25